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30代、はじめて育児日記~ウツ持ち母と発達グレーな息子の成長記録~

プロフィール

杏

Author:杏
30代終盤のパート主婦です。
元ウツ持ち。→2019年再発?
年少の長男は発達障害疑いで目下、各方面に相談中。
夫は1級障害者+脳卒中で倒れ後遺症持ちの40代。
2018年より義父と同居開始しました。

育児のこと、家計のこと、暮らしのことなどを
記録も兼ねて、つらつら記します。
よろしくお願いします。

 

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2015. 01. 23

「残しもの」でお昼ごはん

なんダルくて起きれず、

朝昼兼用でごはん。

昨日の夕食の残りもの、というか、
残しておいた(取り分けておいた)「残しもの」で。



なんだか健康的な食事になりました。

トーストかじっておしまい、じゃなくて、
ちゃんと和食を食べた方がいいんだろうな。

でも食べ過ぎてちょっと胃が重いです・・・
起き抜けの食事にしては、ヘビーすぎたかも。


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2015. 01. 11

BROOKLYN,D&D

ミスドのBROOKLYN,D&D



バナナチョコレート。

チョコレートとバナナチップのトッピングです。

けっこうずっしり。

朝ごはんならプレーン+コーヒーでちょうどいいかも。

いまはコーヒー飲めないからホットミルクかなあ。

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2014. 12. 09

紅かぐらで焼きいもー

紅かぐら、という品種のさつまいもをお取り寄せ(?)しました。
さっそく焼き芋に!



いい感じに焼けました。



うーん、写真が下手すぎて伝わらない、このおいしさ。

甘くて、ほくほくとねっとりのバランスがちょうどよくて、おいしかった!

改めて調べてみたら、この紅かぐらという品種、けっこう希少種らしく、
スーパーとかにはなかなか売ってないとのこと。ひぃ。

まだまだあるので、
年末、両方の実家に少しおすそ分けしようと思います!
ストーブで焼きたいなあ。


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2014. 12. 06

「かんみこより」でどらやき!

「かんみこより」のどら焼きを食べてきました!
テレビで見て気になって。



写真だけ見るとどこがどら焼きだ!?と思いますけど。



餡とクリームが別添えになってます♪

これがもう、ふわっふわで。
スプーンですくえる(?)くらいのふわっふわで。

おいしかった!

タイミングよく焼き立てだったのがまた嬉しい。
餡はあったかくて、ぜんざいみたい。
クリームは甘さ控えめのあっさりした味でした。

朝食代わりに食べたんですが、おなかいっぱい。
おやつとして食べるにはけっこうなボリュームでした。

これでドリンク付き820円だったんですが、
できれば500円くらいでハーフサイズ出してくれないかなー。
そしたら気軽に食べられるのになー。


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2014. 11. 22

久々のお菓子作りv

少し前に、オーブンレンジを買いました。
(それ以前に使ってたのは、ダンナの独身時代の古いレンジ)

ついていたレシピ集を見ていたら、無性にお菓子が作りたくなってしまった。

自他ともに認める不器用の権化のワタクシですが、
これでも昔はひんぱんにお菓子を作ってたのですよ。

スポンジケーキも、シュークリームもちゃんと膨らんだし!
(胸をはる次元が低い)

ま、全部忘れましたけど。
なんせ20年近く前だし。

が、せっかくやる気になったので、簡単なものから思い出してみようかと・・・
お菓子作りの超入門・マドレーヌから!

最近はいいですね、思い立ったらすぐ100均で型が手に入るし。

で、ざくっと作ってみました。
見た目が地味なので写真は自粛します。ちょっと焼きすぎたし。

おいしい。おいしいぞ。そりゃ失敗しようのないお菓子だけども。

私、レモン風味の焼き菓子が苦手なんですが、
けっこう市販のマドレーヌってレモン風味が多いんですよね。
けど、自分で作ればレモン抜いて、バニラエッセンスでいける。

なにより、焼き立て作り立て。

むーん、これははまるかも。
次は超入門第二弾・チョコチップマフィンで行きましょうかね。うき。

上達したら写真も載せてみたいなあ。ブロガーさんっぽく。

で、次の検診の体重測定で怒られたら笑ってやってください。
・・・それ以前に、飽きるほうが早いかもしれんけど。


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